Vi bringer catering hjem til dig!
Vores menuer er inspireret ud fra vores personlige kærlighed til traditionel familiemad og vores egne græske præferencer. Det er selvfølgelig muligt at skifte eller at tilføje dine græske yndlingsretter.
“Græsk Klassiker”
Smagen af Grækenland
fra 20 personer
Moussaka:
Oksekød, aubergine, kartofler og bechamel
Keftedes:
Græske frikadeller i tomatsovs
Lemonato:
Skiver af nakkefilet (svinekød) i citronsovs med persille og græske krydderier
Patates:
Knuste kartofler med græske krydderier og olivenolie
Grøntsager ret:
Stegt grønsagsret med blandede grøntsager
Ris:
Ris med græske krydderier
Tzatziki:
Græsk yoghurt med agurk og hvidløg
Græsk Salat:
Klassisk græsk salat med feta ost, oliven og oregano
Brød:
Frisk hjemmelavet brød
195 kr. per person
“On the grill buffet”
Græsk Traditionelt
fra 10 til 25 personer
Kylling Gyros:
Grillet kylling marineret med græske krydderier
Svinekød Gyros:
Grillet svinekød marineret med græske krydderier
Pitabrød:
Græsk fladbrod med oregano og lidt olivenolie
Tzatziki:
Græsk yoghurt med agurk og hvidløg
Tyrokafteri:
Feta ost, spicy med rødpeber
Græsk salad:
Klassisk græsk salat med feta ost, oliven og oregano
Patates:
Grilled kartofler med røget paprika og andre græske krydderier
fra 26 personer
Kylling Gyros:
Grillet kylling marineret med græske krydderier
Svinekød Gyros:
Grillet svinekød marineret med græske krydderier
Pitabrød:
Græsk fladbrod med oregano og lidt olivenolie
Tzatziki:
Græsk yoghurt med agurk og hvidløg
Tyrokafteri:
Feta ost, spicy med rødpeber
Græsk salad:
Klassisk græsk salat med feta ost, oliven og oregano
Brizola:
Grilled nakkefilet med oregano og andre græske krydderier
Patates/Ovenbagt kartofler:
Grilled kartofler med røget paprika og andre græske krydderier
199 kr. per person
Desserter
Mandelkage
Mandelbund med mascarponecreme og friske bær
Baklava
Græsk nøddekage
Chokolatina
Svampede chokoladekage med glasur
Galaktoboureko
Lag af filodej (tyndt lagdelt dej), fyldt med cremet
Kataifi
Vi har mulighed at lave mange flere græske eller danske desserter! Sprøg os!
+ 30 kr. per person
Retter der kan udskiftes eller tilkøbes til ovenstående menu’er
Græske retter
Stifado: Simmeret af kalvekød med tomat og løg
Lammekød: Ovnstegt lammekølle med timian sovs
Spinat Moussaka: Spinat, kartofel og bechamel
Dolmadakia: Vinblader fuldt med ris og krydderier
Fetα ost: Græsk B.O.B. feta med ekstra jomfru olivenolie og oregano fra Kreta
Internationale retter
Stegt Unghane: Unghane i sennep sovs
Lammekød: Ovnstegt lammekølle med timian sovs
Bagt Kartofler: Ovnbagt kartofler med timian
Cæsar Salat: Grøn salat af romainesalat, høost og croutoner vendt i cæsar dressing
Spelt salat: Speltkerner med spinat og soltørret tomat
