Indeholder sulfitter. 
Olivenolie
Grækerne var nogle af de første til at dyrke oliventræet omkring 2500 f.Kr. På Kreta findes et af verdens ældste oliventræer, som menes at være helt op til 4.000 år gammelt. Oliventræets store betydning i oldtiden gjorde det til et symbol på fred og rigdom. Det var symbol for gudinden Athena. I de klassiske Olympiske lege blev en oliven kvist givet til vinderen af disciplinerne. Oliventræet og dets olie har altid været et vigtigt grundelement for den græske befolkning og har siden begyndelsen af civilisationen været hovedelementet i den græske mad kultur. Den græske digter, Homer (Omiros), beskrev engang Grækenlands olivenolie som “flydende guld”. Kreta har med sit fantastiske klima med megen sol og et bakkede landskab de perfekte forudsætninger for oliventræer og olivenolie produktion. Hos Greek Market finder du olivenolie for enhver smag. Vores producent fra Kreta håndhøster oliven, og udvinder olivenolien samme dag som de er høstet. Surhedsgraden er en af de vigtigste parametre til at klassificere kvaliteten af de forskellige typer jomfruolivenolie: Syreindholdet måler mængden af frie fedtsyrer i olien, så surheden er en generel indikator for kvaliteten af jomfruolivenolier. Jo lavere surhedsgraden i en jomfruolie er, desto bedre.Syrindhold af ekstra jomfru olivenolie
NY OLIVENOLIE ER PÅ VEJ !
B.O.B. Ekstra Jomfru Olivenolie Kollektion Sillogi Messara (1L-5L)
B.O.B. Ekstra Jomfru Olivenolie Oleum Messara (500ml-5L)
Ekstra Jomfru Olivenolie “One Root” fra kreta 500ml-5L
Ekstra Jomfru Olivenolie Agia Triada fra Kreta 1L-3L
Velkommen til Agia Triada Monastery på Kreta, hvor kunsten af olivenolieproduktion er blevet fint forfinet gennem generationer af tradition. Vores Ekstra Jomfru Olivenolie er et bevis på den tidløse forpligtelse til kvalitet og den omhyggelige proces, som indebærer koldpresning af de fineste oliven i hånden.
Udløber: 1/25
Økologisk Ekstra Jomfru Olivenolie “One Root” fra kreta 500ml-3L
Økologisk Ekstra Jomfru Olivenolie Oleum Kreta 500ml-5L
