Indeholder sulfitter. 
Plante med dominerende aroma. Den benyttes til urtete, krydderi og for dens farmaceutiske evner. Salvie findes vildtvoksende i Grækenland, hovedsagelig på tørre og stenede jordbund. Økologisk Salvie benyttes til madlavning som aroma til forskellige supper og madretter. Betragtes desuden som biplante, hvorfra fremstilles honning med udsøgte smag og kvalitet.Smagen er krydret og passer godt sammen med fedtet kød, fisk, ost og skaldfisk.
CRETAN PRODUCT
Om planten
Busk med rigt forgrenet stilke,der bliver op til 50 cm. Bladene er ovale og tykke. Farven er hvidgrøn. Blomsterne sidder i roset, farven er båviolet og blomster fra maj til juni.
